Brač Online

Naslovnica Tko smo mi Donacije Portal na Facebooku

Slika

U našoj rubrici poodavno nismo imali ništa slatko, a kako je vrime smokav i rogača, izbor se nameće sam po sebi: Koloč od smokav i rogača.

Slika

Nismo sigurni da li se pržene vlasulje mogu baš svrstati pod sinonim "vrhunskog bračkog specijaliteta" ali da je jelo neobično jest a da je ukusno jamčimo iz vlastitog iskustva.

Slika

U nas tako ide, red slatkoga pa red slanoga. Kako je prošlu šetemanu bila spiza iz mora sad je opet vrime za slatko, a kako je još uvik i vrime od smokava...

Slika

Dame i gospodo njezino visočanstvo grancigula na salatu! Kad kažeš rak judi sa kraja odmah pomisle na škampe ili ako su nešto maštovitiji eventualno na jastoga... za jude od škoja kra'j i kra'jica od raci su definitvno šušnjak (iliti žbirac) i grancigula (iliti velika rakovica). Ovi put ostavit ćemo kra'ja da se toća u plićaku i posvetit se njezinom visočanstvu Granciguli... i to na salatu.

Slika

Kad su rižoti u pitanju u nas je sve crno-bilo, da ne bi sve ostalo u tako tmurnim tonovima evo jedne crvene varijante sa lignjama umisto sipina mesa.

Slika

Fetivi otočani se po pudingu pripoznaju, Ingleži tako imaju svoju "ingliš kremu" a mi Bračani rožatu.