Brač Online

Naslovnica Tko smo mi Donacije Portal na Facebooku

Naš Supetranin Vice Damjanović je na natjecanju barista osvojio brončanu medalju.

 



Natjecanje barista održano je u okviru GRAND GOURMET-u, međunarodnom natjecanju gastronomije i ugostiteljskih vještina,koje se u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, održalo u hotelu Meteor u Makarskoj od 7.do 10.11.2017. godine.

Vice Damjanović, student je menadžmenta u hotelijerstvu i turizmu a broncu je osvojio u kategoriji Basic drink.

Čestitamo!

 

Definicija Bariste ima puno. Profesionalni Bariste često sami sebe vide kao umjetnike kave i majstora espresso aparata. Barista ima veliko znanje o sirovini kavi, uzgoju, obradi, pripremi, prženju i povijest kave. Ali on mora i znati poslužiti gosta, znati što njegovi gosti piju ili kako ih zainteresirati za kavu. Barista stalno eksperementira, istražuje i permanentno radi na svojom odnosu prema kavi.

Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn